Eine so klare Antwort wie wahrscheinlich:

Extraktion ist alles, was das Wasser aus dem Kaffee nimmt.

Eine Tasse Kaffee ist es also Kaffeeextrakt. Ein Schuss Espresso ist Kaffeeextrakt.

Was den natürlichen Kaffeegeschmack betrifft, handelt es sich nur um Marketing-Geek-Talk, der möglicherweise versucht, sich von Produkten wie den folgenden zu distanzieren:

Es Für die Menschen ist es am schwierigsten zu verstehen, wie wir Kaffeegeschmack verwenden können, ohne Kaffee im Produkt zu haben. Die Bestandteile des Kaffeegeschmacks können aus einer Reihe natürlicher Zutaten extrahiert werden, darunter Kaffee, Chicorée und sogar, glauben Sie es nicht, Knoblauch! Es ist schwer vorstellbar, dass Kaffee und Knoblauch dieselbe Geschmackskomponente haben, aber sie tun es. Das Fachwissen der Geschmackschemiker ermöglicht es ihnen, Aromen abzuleiten, indem sie sie von anderen Verbindungen isolieren, die nicht zum Geschmack beitragen. Auf diese Weise ist es möglich, Kaffeegeschmack ohne Koffein zu erzeugen.

Vielleicht betont Ihr Kaffeeprodukt, dass es aus echtem Kaffee hergestellt wird. Es ist wie "Fleisch (mit natürlichem Fleischgeschmack)" zu sagen

In einfachen, unvoreingenommenen Worten geben die Produktbestandteile an, dass das Produkt Folgendes enthält:

• Kaffee und
• zusätzlichen Geschmack.

Sie geben indirekt an, dass der Hauptbestandteil des Kaffees verdünnt wurde, da Kaffee als "Kaffee (gefiltertes Wasser, Kaffeeextrakt)" aufgeführt ist. Dies könnte dazu beitragen, die Stärke des verwendeten Gebräus zu kontrollieren. In Bezug auf den Koffeingehalt gibt es nicht genügend Anhaltspunkte dafür, dass dieser verwendete Kaffeeextrakt weniger oder mehr Koffein enthält als eine normale Tasse Kaffee.

Der nächste Punkt ist der natürliche Geschmack (mit natürlichem Kaffeegeschmack) ). Es ist möglich, Aromen unter Verwendung chemischer Rohstoffe wie Erdbeere und Banane chemisch zu konstruieren. Diese werden als "Ether" bezeichnet und ihre Herstellung und chemische Zusammensetzung werden von der Aufsichtsbehörde in Ihrem Land kontrolliert. Der Kommentar zum natürlichen Kaffeegeschmack ist vage, da er entweder "aus Kaffee extrahiertes Aroma" oder "aus natürlich vorkommenden Substanzen hergestelltes Aroma" bedeuten könnte. Dies könnte eine E-Mail sein, die Sie an den Produkthersteller senden können, von wo aus er Ihnen weitere Informationen und kostenlose Muster geben kann :-)

Man kann mit Sicherheit sagen, dass das Unternehmen eine Qualitätskontrolle für sein Produkt durchgeführt hat. Um Ihre Frage zu beantworten:

• Kaffeeextrakt ist die aus Kaffeebohnen extrahierte Verbindung. Dazu gehören Geschmack, Öle und Koffein.

• Kaffee ist ein Getränk, das aus einer Kombination von Zutaten (mit Kaffeeextrakt als Hauptzutat) oder 100% Kaffeeextrakt hergestellt wird.