Sieht aus wie ein wiederverwendbarer Standardfilter aus Metallgitter! Das Netz besteht wahrscheinlich aus Edelstahl, möglicherweise mit einer goldfarbenen Beschichtung, die zwischen einem Kunststoffrahmen eingeklemmt ist. Sie sind Alternativen zu Papierfiltern für Filter- / Filterkaffee. Ich finde das Ergebnis etwas körnig; eher wie eine französische Presse als ein normaler Papierfilter.

Wenn Ihr Filter immer noch eine gute Leistung erbringt, denke ich, können Sie wahrscheinlich gut ausschütteln, ausspülen oder gelegentlich schrubben . Rückstände können jedoch bei Ihrem nächsten Aufguss zu Geschmacksstörungen führen (hoffentlich bleiben nur noch Kaffeereste übrig!). Der übrig gebliebene Kaffee, der an Ihrem Filter haftet (den Sie nicht abgewaschen haben), oxidiert, schmeckt abgestanden usw. (Siehe auch diese Frage zu abgestandenem Kaffee - eine Antwort besagt, dass es nur Minuten dauert! Und diese Frage darüber, was mit abgestandenem Kaffee passiert.

Nasser Kaffeesatz bildet sich, wenn Sie zu lange sitzen , wie Sie berichten. Wenn Sie also lange Zeit Kaffee darin lassen, der sehr nass ist, laden Sie möglicherweise Flora und Fauna ein, die Sie nicht möchten. Sie haben dies in Ihrer Frage gemeldet, aber ich bin überrascht, ob es sehr schnell gehen würde. Wenn Sie Schimmel haben, sollten Sie ihn natürlich gut schrubben. Wenn Sie Ihren Filter (Boden herausgeschlagen, auch wenn er nicht gewaschen wurde) so lagern, dass der Filter schneller austrocknen kann (z. B. hängen, von der Kaffeemaschine getrennt, gestützt, um den Luftstrom zu ermöglichen usw.), scheint dies Dieser Schimmel würde schwerer zu wachsen sein.

Wenn ich verstopft bin und gelegentlich eine wirklich gründliche Reinigung benötige ... Ich verwende ein ähnliches Gerät zum Aufbrühen von Tee, und es wird manchmal verstopft. Tatsächlich habe ich diese Frage / Antwort auf Cooking.SE kürzlich darüber geschrieben, wie sie nach einem Jahrzehnt der Verwendung verstopft war. Weitere Informationen dazu, wie Sie ein solches Metallnetz wirklich sauber machen können, finden Sie hier.

Eine wahrscheinlich offensichtliche Alternative ist die Verwendung eines Papierfilters. Sie könnten das Ganze in Ihren Kompostbehälter werfen (Filter und verbrauchter Boden und alles!) Und alles auf der Kaffeemaschine wird schneller austrocknen.