Frage:
Was garantiert Fairer Handel?
Geert Jan
2017-10-27 21:06:57 UTC
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Aufgrund meines sozialen Umfelds kaufe ich immer Kaffee mit dem Fair-Trade-Label. Natürlich bedeutet dies, dass ich etwas mehr Geld ausgeben muss, das an die Kaffee produzierenden Bauern in exotischen Ländern geht. Aber ich würde gerne wissen, was das ist Organisation ist, die den Kaffeehandel überwacht und was genau das Etikett garantiert.

https://en.wikipedia.org/wiki/Fair_trade_coffee Die Informationen sind online, wenn Sie sie nur googeln.
Meine Frage ist, was das Label dem Endproduzenten garantiert.
Vier antworten:
#1
+2
Jose
2017-10-28 04:29:11 UTC
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Wenn Sie den Kaffeebohnenbauern mit ' Endproduzent ' meinen, garantiert Fairer Handel eine relative Erhöhung des Vertrags , über den der Landwirt verhandeln kann.

Nehmen wir zum Beispiel an, ein Landwirt erhält USD 20, - normalerweise für seine gesamte Ernte, dann

Er erhält möglicherweise USD 140, - für die gleiche Menge Bohnen, wenn er an eine Messe verkauft Handelsunternehmer. Siehe auch: Wie viel bekommen die Landwirte über die Preise in Äthiopien.

#2
+2
MTSan
2017-10-28 22:21:46 UTC
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Wie Jose Manuel Villasante Armas sagte, garantiert Fairer Handel den Landwirten einen Mindestpreis.

Ein weiterer guter Punkt ist, dass er lokale / provinzielle soziale Unterstützung hat.

Allerdings kümmert sich nicht so sehr um Umwelteinflüsse. Dafür gibt es die UTZ-Zertifizierung oder die Rainforest Alliance. Sie versuchen, die Umweltauswirkungen der Kaffeeproduktion zu minimieren. Leider kümmern sich diese beiden nicht um die Einnahmen der Landwirte usw. ¯ \ _ (ツ) _ / ¯

#3
+2
uncoder
2017-12-06 09:20:39 UTC
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Leider ist die akzeptierte Antwort von @Jose falsch. Heutzutage garantiert "Fairer Handel" so ziemlich nichts. Wie einige Forscher feststellten, ist die ursprüngliche Idee von Fair Trade Coffee längst vorbei. Siehe beispielsweise Colleen Haight vom Stanford Innovation Review: Das Problem mit fair gehandeltem Kaffee.

Das Konzept wurde 1988 verabschiedet, um das Problem der sogenannten "Kaffeekrise" anzugehen , "verursacht durch Überproduktion von Kaffeebohnen weltweit. Die Initiative zielte darauf ab, die Preise künstlich zu erhöhen, um sicherzustellen, dass die Kaffeebauern nicht bankrott gehen. Die ganze Idee schlug schließlich fehl, da sie die Überproduktion nicht beseitigte, und es ist jetzt nicht ungewöhnlich, dass teilnehmende Kaffeebauern ihr Produkt an unabhängige Käufer verkaufen, nur weil diese oft mehr bezahlen als sogenannte "Fair Trade" -Käufer. Siehe Kaffee, Bauernfamilien und fairer Handel in Costa Rica: Neue Märkte, dieselben alten Probleme?

Heutzutage wurde fairer Handel auf einen einfachen Marketingtrick reduziert, um "ethische" Aspekte zu fördern Konsumismus "und die Verbraucher dazu bringen, ein paar Dollar mehr pro Tüte Kaffee zu zahlen, und das alles zum alleinigen Vorteil des Händlers oder des Einzelhändlers. Mit anderen Worten, Sie werden betrogen und der Landwirt bekommt nichts extra.

Siehe auch: Fair-Trade-Debatte

#4
+1
avocado1
2017-12-12 21:05:20 UTC
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Ich denke, hier gibt es eine Menge Missverständnisse über fairen Handel. Es gibt mehrere offensichtliche Schlüsselpunkte, die im Fair-Trade-Konzept angesprochen werden, und einige weniger offensichtliche Punkte. Es gibt auch einige Diskrepanzen zwischen dem, was das Fair-Trade-Unternehmen verbreitet, und dem, was tatsächlich mit kleinen Kaffeebauern passiert. Also fasse ich zuerst zusammen, was Fair Trade sagt, und fasse dann einen Teil der Literatur dazu zusammen.

  1. Fair Trade garantiert den Produzenten einen sogenannten Mindestpreis. Dies ist ein Mindestpreis, der garantiert vor Marktschwankungen schützt. Wenn ich mich richtig erinnere, sind es 140 Cent pro Pfund für Arabica und 110 Cent für ein Pfund Robusta.
  2. Zusätzlich wird eine sogenannte Fair-Trade-Prämie gezahlt, von der ich glaube, dass 20 Cent gezahlt werden Gemeindeentwicklung, Geschäftsentwicklung, Umweltprojekte und ähnliche Dinge.

  3. Außerdem werden zusätzliche 30 Cent pro Pfund gezahlt, wenn die Bohnen oder im ökologischen Landbau hergestellt werden. Es besteht also ein gewisser Anreiz, auf den ökologischen Landbau umzusteigen, wo immer dies möglich ist.

  4. Die Teilnahme am fairen Handel bedeutet, dass die Erzeuger eine kooperative Form haben müssen. Dies ist in vielerlei Hinsicht vorteilhaft. Kooperative Form bedeutet, dass es sich um einen demokratischen Prozess handelt. Die Gründung von Genossenschaften erhöht in der Regel die Marktmacht und die Skaleneffekte, um nur einige Vorteile zu nennen.

  5. Fairer Handel hilft Kleinbauern (die meisten Kaffeebauern sind es), ihre Geschäftstätigkeit zu finanzieren billige Kredite, die nach dem Verkauf der Produkte zurückgezahlt werden können. Für Kleinbauern ist es oft schwierig, Kredite zu bekommen.

  6. ol>

    So weit so gut. Dies sagt das Fair-Trade-Unternehmen (Fairtrade Foundation 2012). Die wissenschaftlichen Erkenntnisse sind jedoch weniger einfach und liefern nicht nur ein positives Bild, sondern legen auch nahe, dass sie allgemeine Vorteile haben.

    Es gibt viele Auswirkungen und Fallstudien, die darauf hindeuten, dass Landwirte, die am Fair-Trade-Programm teilnehmen, eine deutlich geringere Anfälligkeit für den Lebensunterhalt aufweisen. Sie sind z.B. in Nicaragua 4-mal weniger wahrscheinlich, ihre Landtitel aufgrund von Marktpreisschwankungen von Kaffee zu verlieren. Es wird jedoch auch anerkannt, dass ein Großteil der Produkte aufgrund der zu geringen Nachfrage auf dem konventionellen Markt verkauft werden muss (Bacon 2005).

    Andere Untersuchungen legen nahe, dass sich fairer Handel positiv auswirkt, aber nur für die erfahrensten und Leute, die eine Farm besitzen. Dieser Einkommenseffekt wird jedoch bei ungelernten Landarbeitern nicht beobachtet. In den betroffenen Regionen nimmt auch der Schulbesuch zu, obwohl für Kinder von Landwirten und Arbeitnehmern das Gegenteil der Fall sein kann, wahrscheinlich aufgrund der gestiegenen wirtschaftlichen Möglichkeiten (Dragusanu und Nunn 2015).

    Anna Milford (2012) fasst zusammen Hinweise auf einen positiven Nutzen von Fair-Trade-Programmen für Landwirte wie einen höheren Lebensstandard, eine verringerte Kindersterblichkeit usw. Sie stellt fest, dass die Bildung von Genossenschaften zur Teilnahme am Fair-Trade-System die Marktmacht neu verteilt und die Märkte wettbewerbsfähiger macht.

    Wenn Sie also die Literatur durchgehen, werden Sie feststellen, dass es sehr wahrscheinlich positive Auswirkungen auf den Lebensunterhalt von Kleinbauern gibt. Das Bild ist jedoch nicht sehr einfach und welche Mechanismen zur Erhöhung des Lebensstandards beitragen, ist ebenfalls nicht klar. Es könnten nur höhere Preise sein, aber es könnte auch die Gründung von Genossenschaften sein, und es ist sehr wahrscheinlich eine Kombination aus mehreren Dingen.

    Ein letzter Hinweis: Rainforest Alliance und UTZ haben viel niedrigere Umweltstandards als Zertifikate für ökologischen Landbau und auch viel niedrigere soziale Standards als Fairer Handel. Sie sind grün waschen und wahrscheinlich nicht viel mehr.

    Referenzen:

  • Bacon, C. (2005). Bewältigung der Kaffeekrise: Können fairer Handel, Bio- und Kaffeespezialitäten die Anfälligkeit von Kleinbauern in Nord-Nicaragua verringern? World Development, 33 (3), 497-511.
  • Dragusanu, R. und Nunn, N (2015). Die Auswirkungen der Fair-Trade-Zertifizierung: Beweise von Kaffeeproduzenten in Costa Rica. Arbeitspapier.
  • Fairtrade Foundation (2012). Fairer Handel und Kaffee: Rohstoffbesprechung.
  • Milford, Anna B. (2012). Die wettbewerbsfördernde Wirkung von Kaffeegenossenschaften in Chiapas, Mexiko. Journal of Agricultural & Food Industrial Organization, 10 (1).


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