Frage:
Was passiert, wenn Sie einen Dampfstab nach dem Aufschäumen der Milch nicht reinigen können?
stevvve
2015-01-29 00:07:45 UTC
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Unsere schöne La Marzocco Linea im Stack HQ ist ein Arbeitstier. Viele Leute machen viele Getränke, von denen viele das Aufschäumen von Milch erfordern. Wir werden regelmäßig daran erinnert, den Dampfstab zu reinigen, um Schäden an der Maschine zu vermeiden.

Aber was passiert mit der Maschine, wenn Sie den Dampfstab nicht gründlich reinigen?

Zwei antworten:
#1
+8
hairboat
2015-01-29 00:43:46 UTC
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Auf der Straße heißt es:

  1. Die Milchreste werden durch die Hitze des Dampfstabs "eingebrannt", was die Reinigung noch schwieriger macht, als wenn Sie es nur tun würden Dies geschah, als die Milch noch feucht war.
  2. Jegliche Milch, die an der Spitze des Stabes verbleibt, wird durch Änderungen des Luftdrucks in die Wasserreservoirs der Maschine gesaugt, wo sie bleibt und ranzig wird und alle ruiniert Getränke.
    3. ol>

    Dies ist nach Joels zweiwöchentlichen Beschimpfungen zu diesem Thema. Wir könnten ihn bitten, seine Quellen zu zitieren.

Joel? Joel wer? Ich kenne keinen Joel.
@stevvve: Ich arbeite nicht einmal bei SE und weiß, wer Joel ist.
Haha @Alex Mein Kommentar braucht eindeutig ein ";-)", um meinen Ton richtig zu vermitteln.
@stevvve: Ich könnte auf Ihr ";-)" schließen, aber ich hätte meinem Kommentar mein eigenes ";-)" hinzufügen sollen. ;-);
;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) :-)
#2
+3
Alex
2015-01-29 00:15:45 UTC
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Ich kann nicht für diese bestimmte Maschine sprechen, aber ich konnte den Dampfschäumer meiner alten Maschine und die auf dem (Aluminium-) Stab festgebackene Restmilch nicht reinigen! Ich habe alles versucht, um die Rückstände zu entfernen, aber nicht einmal Sandpapier hat funktioniert.



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